本文摘要:
5.将肉末拨至一边下入郫县酱小火炒制炒出红油炒出香味再把肉末和酱一起翻炒匀称。 2.猪肉切成末葱切葱花姜切末大蒜切末。 把郫县酱剁一下这样炒出油的颜色更红一些。 4.锅内加入油烧热下入葱花姜末蒜片爆香再下入肉末煸炒将肉末颜色煸炒至颜色变白。 麻辣豆腐有豆腐和肉末一起制作而成肉末可以用猪肉也可以用牛肉风味各异。 今天教你麻辣豆腐的家常做法教你制作小技巧做出的豆腐颜色红亮麻辣开胃色香味俱全。

5.将肉末拨至一边下入郫县酱小火炒制炒出红油炒出香味再把肉末和酱一起翻炒匀称。
2.猪肉切成末葱切葱花姜切末大蒜切末。
把郫县酱剁一下这样炒出油的颜色更红一些。
4.锅内加入油烧热下入葱花姜末蒜片爆香再下入肉末煸炒将肉末颜色煸炒至颜色变白。

麻辣豆腐有豆腐和肉末一起制作而成肉末可以用猪肉也可以用牛肉风味各异。
今天教你麻辣豆腐的家常做法教你制作小技巧做出的豆腐颜色红亮麻辣开胃色香味俱全。下面分享下做法:
7.下入豆腐大火烧开转中小火烧制入味2-3分钟淋入适量的水淀粉勾芡大火加热至汤汁变得黏稠关火盛出装盘撒上花椒面和葱花即可一盘色香味俱全的麻辣豆腐就做好了。
3.锅内加入水烧开加入少许盐下入豆腐焯水水开后煮2-3分钟把豆腐捞出放到冷水中投凉捞出沥净水分豆腐焯水可以去除豆腥味焯水时在水中加入盐豆腐烧制时就不容易碎做出的豆腐形状完整有卖相。
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【家常麻辣豆腐】所需质料:豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、郫县酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、花椒面1茶匙、料酒半汤匙、水淀粉适量。
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6.淋入半碗水再加入生抽白糖少许盐料酒。
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1.把豆腐先切成1.5厘米厚的片再切成1.5厘米左右见方的块。
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豆腐做法多样营养富厚深受大家喜爱用豆腐做的麻辣豆腐是一道普通的家常菜具有麻辣鲜香的味道特别下饭也是一道适合上班族的快手菜而且经济实惠是一道不错的家常下饭菜。
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做法步骤:
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一块豆腐一块猪肉教你做家常麻辣豆腐麻辣鲜香特别下饭
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本期导读:麻辣豆腐的家常做法教你制作小技巧豆腐颜色红亮麻辣开胃
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小贴士:豆腐焯水可以去除豆腥味焯水时在水中加入盐豆腐烧制时就不容易碎做出的豆腐形状完整有卖相。把郫县酱剁一下这样炒出油的颜色更红一些。
郫县酱要用小火炒制用大火容易炒焦要炒出红油炒出香味酱比力咸盐要少放。
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